Дипломы по менеджменту

Введение В течениепоследних десяти лет в России наблюдается стремительное развитие гостиничногобизнеса. В крупные города приходят международные отельеры, растет числомаленьких частных отелей, реконструируются старые советские гостиницы. Правда,количественный рост далеко не всегда сопровождается одновременным повышениемкачества обслуживания и уровня сервиса. Гостиничное хозяйство — наиболеединамично развивающаяся отрасль сферы обслуживания, приносящая многомиллионныеприбыли в масштабах национальных экономик многих государств, — гостиничныйбизнес. Как часть туристического бизнеса, гостиничный бизнес несет в себеогромный потенциал развития и для российского рынка. Он являетсясистемообразующей отраслью, создающей сложный комплекс финансово-хозяйственныхотношений между хозяйствующими субъектами различного направления. Актуальностьпроблемы является в том, что развитие туризма и перспективные планы развитияинфраструктуры гостеприимства создали в современной России предпосылки дляинтенсивного развития гостиничной индустрии, но в тоже время существует рядпроблем, которые необходимо решать. Рассмотрим данную тему более подробно, напримере гостиничной отрасли. Первоедокументальное подтверждение существования индустрии гостеприимствазафиксировано в эпоху Древней Греции и Древнего Рима.

ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО бизнеса В РОССИИ

Прежде всего я исходила из того, что моя новая специальность - гостиничная индустрия, является одной из самых востребованных в мире на сегодняшный день; в дальнейшем же, с развитием глобализации, ожидается лишь увеличение спроса. Отличное знание языков, которое я вынесла из университета, является для меня сейчас отличным подспорьем.

Я выбрала швейцарскую школу гостиничного менеджмента Глион, потому что Швейцария считается колыбелью гостиничной индустрии, а Глион входит в тройку лучших школ и, к тому же, в Глионе для меня нашлась подходящая программа последипломного образования.

Реферат по Менеджменту - Менеджмент ресторанного бизнеса. и четырехлетний курс обучения по специальностям ресторанного и гостиничного бизнеса. .. 9. давать разрешение на выдачу бесплатных обедов или выпивки.

Электротехника Чем поможет Библиофонд Тут не только можно бесплатно скачать реферат но и встретить редкий материал не доступный в других базах. Постоянно обновляющаяся коллекция рефератов, которая включает более тысяч работ. Мы постарались структурировать каталог, максимально удобно и найти нужный реферат не составит большого труда. Подборка научно-популярной литературы и статей — в ней вы найдете множество интересных творческих работ доступных в бесплатном доступе и сможете как прочитать текст на сайте, так и открыть файл в текстовом редакторе.

Огромная подборка словарей - энциклопедические, лингвистических, одноаспектные и многоаспектные. Помощь студентам для написания творческой работы — основная цель данной библиотеки, особенно для тех кто хочет написать отличный реферат, курсовую или диплом. Модерируемый рейтинг полезных и самое главное бесплатных электронных источников, которые точно пригодятся студентам. Поиск работы для авторов. Авторы, которые добавляют свои работы независимо от того будь это простой реферат, или интересная статья по любой тематике могут зарегистрироваться и получить возможность выполнять помогать студентам.

Не нашел материал для своей работы? Поможем написать качественную работу.

Проблеме использования человеческих ресурсов менеджеры процветающих фирм уделяют особо пристальное внимание. Гуманное отношение к работникам…………………….. Дружеские отношения с сотрудниками…………………. Не воспринимать альтернативных решений……………. Стремление к цели несмотря ни на что………………….

Московский гостиничный бизнес реферат по менеджменту. от Деда Мороза и бесплатный завтрак с икрой и шампанским. Во время.

Узнать цену реферата по вашей теме Создание гостиницы для животных как специфического сегмента гостиничного бизнеса На взаимовыгодных условиях, с обменом листовками. Размещение рекламных листовок и баннера на выставках собак и кошек. Размещение рекламы на радио 13 00 - 16 00, 30 сек. Таким образом, оставляя свое животное в нашей гостинице, клиент может не беспокоится о его здоровье и безопасности.

Администрация гостиницы заключает договор о временном содержании собаки, в котором указываются не только данные об иммунизации, но и перечисляются личные вещи собаки, информация о том, что любит или не любит Ваш питомец. Для кормления животных применяются корма, стоимость кормов включена в цену содержания животных. Разумеется, по желанию клиента, возможно кормление собак или кошек и обычной, домашней, пищей или специальными, назначенными ветеринарным врачом клиента,диетами. Выгулочные дворики оборудованы противопобеговой системой, часть дворика закрыта крышей, чтобы собака, при необходимости, могла спрятаться от дождя.

Приготовление корма контролируется ветврачом.

Рефераты по менеджменту, предпринимательству

На территории Арабских Эмиратов расположено более университетов, 3 из них являются государственными: Государственные университеты предлагают множество различных программ. В ОАЭ имеются и частные университеты, предоставляющие обучение по различным программам. К ведущим частным высшим учебным заведениям ОАЭ относятся: Большинство из них расположены в так называемых свободно-экономических зонах — Деревня знаний и Дубайский международный академический городок.

Выбор комплекса задач автоматизации и характеристика существующих бизнес процессов 8 Анализ доступных вариантов автоматизации

Роль человека в процессе экономического развития постоянно растет. Это в полной мере относится и к нашей стране. Подобные изменения затрагивают не только политические, экономические и социальные структуры общества, но и неизбежно оказывают воздействие на сознание людей. Происходят трансформации в ценностной и мотивационной структурах, то есть в понимании людьми того, ради чего им стоит жить и действовать, на какие идеалы опираться.

При планировании и организации работы ее руководитель определяет, что конкретно необходимо выполнить, каких целей достичь, когда, как и кто, по его мнению, должен заниматься этим. Если выбор этих решений сделан эффективно, руководитель получает возможность координировать усилия многих людей и сообща реализовывать потенциальные возможности группы работников, с помощью доступного ему спектра средств стимулирования активизировать их деятельность, повышать ее эффективность.

Готовность и желание человека работать являются одними из ключевых факторов успеха функционирования сервисной организации. Путь к эффективному управлению персоналом в сервисной организации, к активизации его деятельности и повышении ее эффективности лежит через понимание мотивации людей. Если хорошо понимать, что движет человеком, побуждает его к действиям, к чему он стремиться, выполняя определенную работу, можно, в отличие от принуждения, требующего постоянного контроля, таким образом построить управление персоналом фирмы, что люди будут сами активно стремиться выполнить свою работу наилучшим образом и наиболее результативно с точки зрения достижения организацией своих целей.

За последние 25 лет лишь несколько проблем в теории управления обсуждались так горячо, как вопрос о том, что является стимулом для работников в коммерческих организациях.

основы менеджмента курсовая работа скачать бесплатно

Система Т М является комплексной системой, ориентированной на постоянное улучшение качества, минимизацию производственных затрат и поставки точно в срок. Основная философия Т М базируется на принципе — улучшению нет предела. Применительно к качеству действует целевая установка — стремление к 0 дефектов, к затратам — 0 непроизводительных затрат, к поставкам — точно в срок. При этом осознается, что достичь этих пределов невозможно, но к этому надо постоянно стремиться и не останавливаться на достигнутых результатах.

Исторический аспект развития гостиничного бизнеса. обещал странникам радушный прием, бесплатный хлеб, услуги цирюльника и [7] Кабушкин Н. И. Бондаренко Г.А. «Менеджмент гостиниц и ресторанов».

Функция"чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме! Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное агентство по образованию Факультет сервиса, туризма и музейного дела Курсовая работа Особенности в гостиничной индустрии Тобольск, Содержание Введение Индустрия гостеприимства - это сфера предпринимательства, состоящая из таких видов обслуживания, которые опираются на принципы гостеприимства, характеризующиеся дружелюбием по отношению к гостям.

Важное место виндустрии занимает гостиничный бизнес, широкий и разнообразный характер которого охватывает и элементы, связанных с ним секторов индустрии,например питание, отдых, развлечения. Соответственно, гостиничный бизнес демонстрирует более широкую и разнообразную организационную структуру, чем другие секторы индустрии.

Управление гостиничным бизнесом - непростая сфера деятельностинезависимо от того, о каком классе гостиниц идёт речь. Гостиница являетсяживыморганизмом, в котором значительную роль играет сервис, который должен обеспечиваться хорошо обученным коллективом.

Читать курсовая по менеджменту:"Особенности в гостиничной индустрии"

Московский государственный университет имени М. Ломоносова МГУ имени М. Поиск в превью документа.

Сравнительный анализ методов управления персоналом в гостиничном бизнесе. Анализ Это и менеджмент персонала, и маркетинг персонала, и экономика персонала, .. бесплатная доставка проездных и прочих документов;.

В качестве основы по составлению должностных инструкций можно использовать специальный макет Приложение 1 , все пункты которой следует расшифровывать следующим образом. Наименование организации должно соответствовать тому, которое закреплено в учредительных документах. Должностные инструкции утверждаются руководителем организации. Наименование должности в должностную инструкцию переносится из трудового договора и приказа о приеме на работу. При этом рекомендуется использовать наименования, установленные Общероссийском классификатором профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов ОКПДТР , принятым постановлением Госстандарта России от Общие положения включают в себя сведения о категории должности, порядке назначения на должность, квалификационных требованиях, основополагающих организационно-правовых документах, схеме подчиненности, порядке замещения служащего в период его временного отсутствия.

В данном разделе должностной инструкции можно как ограничиться общими отсылками к отраслям законодательства, так и конкретизировать в каких случаях на сотрудника может быть наложено взыскание. Должностная инструкция заверяется руководителем того подразделения, в котором она была разработана. Должностная инструкция должна пройти согласование с юридическим отделом юрисконсультом организации.

2.7. -деятельность в гостиничном бизнесе

Гостиничное хозяйство, как сектор сферы услуг 1. Гостиничные услуги, их структура 1. Формы гостиничного хозяйства и классификация средств размещения 1. Структура типовых франчайзинговых платежей европейской гостиницы табл.

определенными льготами: бесплатная медицинская помощь, отсутствие Для получения положительной оценки мало просто заказать реферат, как в получить степень магистра в области гостиничного бизнеса или туризма на факультетах менеджмента и туризма, где студенты имеют возможность.

Функция"чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме! Немаловажную роль играют и взаимоотношения персонала между собой. Если персонал гостиницы многонационален, сотрудники должны относится к друг другу с уважением независимо от положения и культурных различий. Должностные лица, начальники отделов и департаментов, а также весь остальной персонал должны знать друг друга и общую организационную структуру.

Очень важен навык персонала работать в команде. Необходимым для работы являются принцип демократического управления и возмоность профессионального роста и повышение квалификации.

Гостиничное дело

Таким образом, охарактеризовавши состав функциональных комплексов задач и функции управления персоналом, делаем выводы: Управление персоналом осуществляется в процессе выполнения определенных целенаправленных действий и предполагает: Основные функции управления персоналом: Функции управления персоналом очень тесно связаны между собой и образуют в совокупности определенную систему работы с персоналом, где изменения, происходящие в составе каждой из функций, вызывают необходимость корректировки всех других сопряженных функциональных задач и обязанностей.

Туризм:: РЕФЕРАТЫ БЕСПЛАТНО. рефераты Финансовый менеджмент . Декларация о миссии гостиничного и туристического бизнеса. Декларация .

Дана авторская оценка степени влияния этих факторов на развитие гостиничного бизнеса. Определены основные проблемы в развитии гостиничного бизнеса в нашей стране. В стратегическом анализе принято все факторы, оказывающие воздействие на тот или иной процесс, делить на факторы внешней среды и факторы внутренней среды.

К факторам внутренней среды относятся те, на которые руководство гостиницы может влиять непосредственным образом, например, принимать решение о том, как именно проводить ремонт номерного фонда, какой персонал принимать на работу, какие стандарты обслуживания использовать и т. Факторы внешней среды, в свою очередь, делятся на факторы внешней среды косвенного и прямого воздействия. К последним относятся те, на которые руководство гостиницы напрямую влиять не может, но все-таки непосредственно с ними связано и каким-то образом может на них влиять.

Например, к факторам внешней среды прямого воздействия относится степень лояльности гостей, которых можно заинтересовать скидками, льготами по карте постоянного клиента и т. К факторам внешней среды косвенного воздействия относятся такие характеристики общества, на которые руководство гостиниц никак не может влиять, но которые могут оказывать решающее влияние на то, есть ли перспективы у данного бизнеса или он, скорее всего, станет убыточным, а возможно и противозаконным, как это стало с казино на большинстве территорий России.

Рассмотрим вначале основные факторы внешней среды косвенного воздействия, которые оказывают наибольшее влияние на современное состояние и перспективы развития гостиничного бизнеса в нашей стране.

Программа"Гостиничный менеджмент" в HOTEL SCHOOL RIGA